02.11.2009 – Белковая пища в малых количествах способствует ускорению наращивания мышц

Как считалось на протяжении многих лет, употребление в пищу больших количеств белка способствует ускорению наращивания сильных мышц.

Терапевтам Техасского университета (США) удалось выяснить, что фактически мышцы производят только первые 30 граммов потребляемого пищевого белка. Как отмечают специалисты, культуристам, атлетам и спортсменам, а также испытывающим потерю мышечной силы людям преклонного возраста данное открытие может помочь, если они будут каждый день употреблять по 110 граммов курицы, рыбы, постной говядины, сои или молочных продуктов. Учёные поясняют, что этой порции достаточно для повышения на 50% скорости синтеза мышечного белка.

По информации www.ami-tass.ru

Архив новостей